Joghurt einfach selber machen und was dabei passiert

Seit ich meine neue Küche mit Dampfgarer habe, habe ich mir vorgenommen einmal Joghurt selbst zu machen (seit nunmehr 3 Jahren). Nun habe ich es endlich gemacht :-). Auslöser war die neue Milchtankstelle bei uns um die Ecke, in  der ich frische Rohmilch zapfen kann.
Als Naturwissenschaftler habe ich mich auch damit beschäftigt, wie eigentlich Joghurt entsteht und das mal etwas verständlich zusammengefasst. Weiterlesen

Zum ersten Geburtstag… ein Hoody

Und schon wieder ist eine Woche um. Manchmal geht das echt schnell.
Eigentlich wollte ich dieses Wochenende den Bau meines Hochbeets posten und dokumentieren, aber leider kam es nicht dazu. Da alle in meiner Familie kränkeln, haben wir beschlossen uns auszukurieren und keine Gartenarbeit zu machen. Ich hoffe aber auf das kommende Wochenende.
Damit blieb mir Zeit ein kleines Geburtstagsgeschenk für meinen Neffen zu nähen. Weiterlesen

Super-Hero-Baby

Hallo,
heute nur ein kurzer Beitrag. Meine Schwägerin bat mich gestern das Prinzessinnenkleid meiner Nichte zu kürzen. Als sie es vorbei brachte, hatte sie noch einen Body meines Neffen dabei und fragte ob ich einen kleinen Umhang annähen könnte, damit er auch ein Kostüm zum Fasching hat. Sie hatte noch ein altes Shirt dabei, was ich zerschnippeln durfte.
Ich fand die Idee so super, dass meine Phantasie etwas mit mir durchgegangen ist :-). Weiterlesen

Winterimpressionen

Nun ist er wieder da…

Da es wieder so grau ist, habe ich mal meine Schnappschüsse sortiert. Der Winter kann auch sehr schön sein. Dieses Jahr ganz besonders. Das Glitzern des Schnees in der Sonne. Die Eiskristalle, die alles mit einer Schicht Puderzucker überziehen. Und natürlich die Spuren im Schnee, die einem bewusst werden lassen, wie viele Tiere noch in unseren Wäldern wohnen. Weiterlesen